El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial.

Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas.

La Levadura Nutricional es un reconstituyente en general, tanto en casos puntuales como en estados carenciales.

Ésta levadura no debe confundirse con la llamada levadura de cerveza, que se obtiene normalmente a partir del desecho de la fabricación industrial de la cerveza, se deshidrata a elevadas temperaturas y se aditiva con sabores.

Ésta levadura nutricional  no está  activada, cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural.

ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS                                                                                                        

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía..........................................................1625 kj / 344 kcal.
Grasas.................................................................4 g.
de las cuales saturadas...................................0,7 g.
Hidratos de carbono.......................................36,9 g.
de los cuales azúcares...................................12,4 g.
Fibra..................................................................22 g.
Proteínas...........................................................51 g.
Sal..................................................................0,18 g.

INFORME NUTRICIONAL DETALLADO (100 gr)
Calcio.............................................................95 mg.
Hierro.............................................................5 mg.
Zinc..........................................................120 mg.
Magnesio.................................................129 mg.

VITAMINAS
Vit. B1 (tiamina)............................................45 mg.
Vit. B2 (riboflavina)......................................18 mg.
Vit. B3 (niacina)..........................................341 mg.
Vit. B5 (ácido pantoténico).........................140 mg.
Vit. B6 (piridoxina)........................................34 mg.
Vit. B8 (biotina)..........................................196 mcg.
Vit. B9 (ácido fólico)...............................4.400 mcg.
Vit. B12 (cobolamina)..................................44 mcg.

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares