El Kuzu es la raíz de la planta Pueraria lobata originaria de China y Japón.

Maravillosa por sus cualidades y porque es una de las raíces más grandes del mundo, además de ser considerada una de las 50 plantas medicinales fundamentales.

Propiedades del Kuzu de Biocop:

- Ayuda a generar la flora intestinal y a fortalecer los intestinos, protegiendo la mucosa.
- Muy eficaz en casos de cefaleas, dolores de cabeza, migrañas o vértigos.
- Efectivo para reducir la fiebre y de gran ayuda en procesos gripales.
- Es alcalino y vigorizante, combate el cansancio crónico y fatiga.
- Regulador intestinal, tanto en casos de estreñimiento como de diarrea, espasmos intestinales, intestinos perezosos, etc.

Puede ayudar en la cura de adicciones como la del tabaco y el alcohol. Regula el funcionamiento intestinal, siendo útil tanto en estreñimiento como en casos de diarrea, espasmos intestinales, intestinos perezosos, etc. También puede ser de gran ayuda en caso de problemas respiratorios como bronquitis, resfriados, tos, etc. y estados gripales (dolor de cabeza, de espalda, etc.). Alivia el cansancio crónico y potencia nuestro nivel de energía, ya que tiende alcalinizar el organismo.

También tiene usos culinarios donde aporta hidratos de carbono, fibra, minerales y flavonoides. El Kuzu en la cocina es ideal para preparar salsas, purés, sopas, sustituyendo a harinas y almidones como espesante. Se disuelve con un poco de agua o caldo (en frío) y luego se añade a la cocción, al menos un par de minutos antes de apagar el fuego. Como referencia podemos decir que una cucharadita de kuzu equivale a una cucharada de harina de maíz o dos de trigo.

Puede contener trazas de soja, gluten, frutos secos, cacahuetes y altramuces.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.